今天扁山農莊（zhuāng）基地為大家介紹一（yī）下土雞養殖的相關重要事項：（農村散養和牽養土雞重要分析方法（fǎ）注意事項）隨著飼料（liào）價格（gé）的不斷上漲，在草雞的日糧中添加一定量的青粗飼料是必（bì）要的，也是可行（háng）的，但在添加過程中需要注（zhù）意以下問題：
好，根據草雞不同的生長階（jiē）段采取不同的飼（sì）養方法。小雞以精料開食，從其4日齡開始可在其精料中加入20%左右切碎的青菜。由於其食道容量（liàng）小，應少喂勤添，使小雞對食物形成良好的條件反射，為其脫溫後在牧地自覓青草類食物打下基礎。草（cǎo）雞36～80日齡時，有條件的可采取放牧飼養，放牧期（qī）間注意早、晚給草雞補充全價配合料。如沒有（yǒu）條件放養的雞群，可在（zài）其日糧中以1∶1的（de）比例添加青粗飼料。飼喂方法是先給雞群喂單一的（de）全價料（liào），1小時後（hòu）再（zài）在料桶中放等量的青粗（cū）飼料，讓雞群自由采（cǎi）食。草雞（jī）出欄前15天可適當減少青粗飼料（liào）的喂量，以利於縮短育肥期，提高日增重（chóng）。
第二，利用青粗飼料（liào）要（yào）多樣搭配，保（bǎo）證品質。任何（hé）一種青粗飼料都不具有全麵的（de）營養（yǎng）價（jià）值，如果多樣搭配，則（zé）可（kě）起到互（hù）補作用，提高飼料中各種氨基酸的利用率，同時降低飼料（liào）成本。如豆科飼料與禾本科飼料搭（dā）配、水生飼料與甘薯藤粉或麵粉（fěn）搭配，但切忌秸稈粉與秕殼、稻殼、統糠搭配。
第三，注意青粗飼料的加工與調製。青粗飼料好切碎、打漿後與精飼料混合飼喂，如果其堆放時間過久或經過燜煮，可致使草雞亞硝酸鹽中毒甚至（zhì）死亡。粗飼料如甘薯藤、苦藤、花生藤、苜蓿、香檳（bīn）草（cǎo）收割（gē）後要立即曬幹，並盡量（liàng）保持其完整性，可將其青（qīng）貯或加工成幹粉，需要時取出與精料混勻使用。
第（dì）四，保證青粗飼料全年均勻供應。受季節影響，我省很多地區的（de）青（qīng）粗飼料四季供應不均衡，但隻要加強牧草種植的計（jì）劃性，該問題就可得以解決。如春天種菊苣、魯梅克斯、苜蓿;夏初種香檳草、籽粒莧;冬季種紫雲英、冬包菜、黃心（xīn）菜，也可（kě）以在秋季把一（yī）些青粗飼料曬幹或青貯起（qǐ）來，供淡（dàn）季使用。
將（jiāng）土雞散養於林（lín）果地養殖場，即保證了雞肉風（fēng）味不變（biàn），同時又有助於果樹的豐（fēng）產優產。散（sàn）養雞技術要點如下：
一般林果地都可以用於散養雞，但以（yǐ）選地勢高（gāo），朝南向陽，通風換氣條件好的林果地為好。林果地內搭（dā）建簡（jiǎn）易育（yù）成雞舍，選（xuǎn）背（bèi）風幹燥（zào）處用（yòng）毛竹、木（mù）頭等紮成雙坡或單（dān）坡頂棚（péng）架，高2米左右，用（yòng）石棉瓦蓋頂和彩條編（biān）織塑料布圍牆。舍內地麵平整，條件好的用水（shuǐ）泥鋪麵。
林內可留有雜草等（děng）天然食物（wù），以增加雞群采食量。但雜草切忌過深過密，以免蛇、鼠對雞群傷害，放養山地麵積較大時（shí），可多搭幾個（gè）臨時蔭棚，棚內安放料槽，飲水（shuǐ）器，供雞白天采食，飲水和防風避雨用，擔心雞隻被盜或雞隻走失，可用尼龍網圍山地一周，高1.5米--2米（mǐ）。
育雛期結束脫溫後，雞群即可采取林果地散養飼養（yǎng）方式，每天早上將雞放出雞舍，讓其自由活動，采食天然餌料（liào）（青（qīng）草、白蟻、蚯蚓等），同時早上和中午在雞舍、蔭棚內投放一定飼料，讓雞群半飽即可，將飲水器隨時上水（shuǐ），不（bú）斷水。下午天黑前將雞趕回，讓雞群食飽後回舍過夜，但關雞（jī）時應將料槽內剩餘的飼（sì）料清除幹淨。讓雞群建立開食條（tiáo）件反射，每次開（kāi）食時（shí）吹口（kǒu）哨或用其他聲響，讓雞群適應。幾天後雞群再聽到同一聲響就會立即回來（lái）采食（shí），便於管理。
同一雞群（qún）采取全進全出的（de）飼養方式，因為（wéi）不同日齡雞的飼養、管理、飼料（liào）及預防免疫要求（qiú）不同（tóng），如果同養就會造成防疫和（hé）管理上的不便。同（tóng）時每批雞統一出籠後，能統一對雞舍內進行清理、消毒，對舍外山地進行清掃、鏟除、深挖，並空場（chǎng）一段（duàn）時間以達到自然淨化（huà）作用。一般一片林果（guǒ）地（dì）飼養2-3批後就應另換場地，將原山地翻挖並空半年後再養雞，這樣（yàng）效果好。
每天早上放雞，白天開料和（hé）下午關雞時是對雞（jī）群觀察的好時機，此時（shí）應（yīng）及時（shí）觀察雞（jī）群的表現（xiàn）狀況，健（jiàn）康雞表現為吃料、飲水速度快，早上放出時爭（zhēng）先跑出，開料（liào）時跑來搶食，叫聲響亮。
利用山地、果園、草（cǎo）場以及荒山荒坡等自然生態資源以放牧的方式進行肉雞生產，通稱（chēng）“土雞”，土雞又稱放養雞、柴雞。由於土雞（jī）肉質風味好，雞（jī）味濃鬱，有嚼勁，因此市場價格比籠養雞（jī）高出不（bú）少。利用（yòng）山地、果園、草場以（yǐ）及荒山荒坡等自然生態資源以放（fàng）牧（mù）的方式進（jìn）行肉雞生產，通稱“土雞”，土雞又稱放（fàng）養雞、柴雞。由於土雞肉質風味好，雞味濃鬱（yù），有（yǒu）嚼勁（jìn），因此市場價格比籠養雞高出不少（shǎo）。然而飼養土雞是一門技術活，很多發展土雞產業的養（yǎng）殖戶並沒有獲得較高的收益，行情差的時候（hòu）甚至虧本。然而飼養土雞是一門技（jì）術活，很多發展土雞產業的（de）養殖戶並沒有獲得較高的收益，行情差的時候甚至虧本。
農村山林養殖土雞品種一般選擇地方雞種（zhǒng），一（yī）是地方雞種生長速度（dù）較慢，二是地方雞種適應（yīng）性強，抗病能力好。也可以選擇育種（zhǒng）機構培育的優質型慢速品種。
選擇（zé）在地勢高燥（zào） 、背（bèi）風向陽、環境安靜、水源充足衛（wèi）生、排水和供電方便的地（dì）方，且（qiě）有適宜放（fàng）養的林帶、果園、草場、荒山荒（huāng）坡或其它經濟山地，滿足衛生防疫要求。
布局應科學（xué）、合理、實用，並根據地形、地勢和風向確定房舍和設施的相對位置;設防疫隔（gé）離帶，嚴格執行生產（chǎn）區和生活區相隔離的原則，同時育雛舍與放養區分開，髒道與淨（jìng）道嚴格分開不能有交叉。
農村山林養殖土雞需要建設育雛舍和放（fàng）養雞舍，如果（guǒ）購買的是脫溫雞，則隻需建設（shè）放養（yǎng）雞（jī）舍，放養雞舍要求防暑（shǔ）保溫，背風向陽，光照（zhào）充（chōng）足，布列均勻（yún），便於衛生（shēng）防疫。
進雞前，準備飲水器（qì）、料盤、獸藥、疫苗和飼（sì）料，同時（shí）對雞舍及物品的清洗及消毒，對6育雛期飼（sì）養管理（lǐ）：育雛期（qī）為1-30日齡，育雛環（huán）節至關重（chóng）要，特別注意育雛期的（de）溫度、濕度、密度、通風。把握好這四大因素，雛雞質量好，後期不易生（shēng）病。育雛期推薦全程使用全價配合飼料。
土雞放養時間應在4周齡之後，放養時白天氣溫不（bú）能低於l5℃，氣溫（wēn）低的季節，40日齡-50日齡開始放養（yǎng）。飼料采（cǎi）用全價（jià）料（liào）和玉米等（děng）雜糧混合供給，這個階段（duàn）主要注意誘蟲、滅鼠、飲水，同時嚴防中毒。
注（zhù）意土雞不是養得越久越好吃，當然也不是養得越久越劃算，一般是120-150日齡出（chū）欄。如果農村山林養殖土雞市場（chǎng）行情土雞不（bú）可規模化養殖，因為價格太貴，市場容量小。土雞隻（zhī）適合做肉雞使用（yòng），作為蛋（dàn）雞料蛋比太高，不劃算，況且土雞蛋和籠養雞單營養價值沒有區別。放養密度不要太大，根據我們推算，一畝地每批放養不要超過80隻，否則對生態（tài）的破壞大，且容易生病。
